Smażone zielone pomidory
1 średniej zielony pomidor na osobę
tłuszcz z bekon
pieprz
sól
biała mąka kukurydziana
Pokrój pomidory na plastry o grubości około pół centymetra, posyp je solą, pieprzem, a potem obtocz z obu stron w mące. W dużej rynience podgrzej tyle bekonu, by przykrył dno, i smaż pomidory, aż po obu stronach się lekko zrumienią.
Ten i inne przepisy można znaleźć na ostatnich stronach książki "Smażone zielone pomidory". Myślę, że na pewno wypróbuję :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz